Ruta del Vino - Programas en el Norte Argentino
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PROGRAMA PREMIUM
7 días / 6 noches
Salta - Colomé – Cafayate - Salta

Día 1: Salta

- Llegada a Salta. Traslado desde el aeropuerto al hotel;
- Check in en el hotel;
- City Tour por la ciudad y tarde libre para recorrer Salta;
- Noche en El Solar de la Plaza.


Día 2: Salta-Colomé

- Por la mañana, partida a Colomé por la Cuesta del Obispo y la Recta del Tin-Tin;
- Almuerzo en Payogasta en Complejo Turístico "Sala de Payogasta";
- Después de almorzar, visita a Cachi y Seclantás para continuar camino a Colomé;
- Noche en Estancia Colomé.


Día 3: Colomé

- Día completo en Colomé;
- Visita guiada a la bodega con degustación especial de vinos Colomé;
- Noche en Estancia Colomé.


Día 4: Colomé-Cafayate

- Por la mañana, partida a Cafayate visitando Molinos y la Quebrada de las Flechas;
- Llegada en horas de la tarde;
- Check in en el Hotel Viñas de Cafayate;
- Degustación de Bodega El Porvenir de los Andes;
- Cena y alojamiento en el Hotel Viñas de Cafayate.

Día 5: Cafayate

- Desayuno;
- Almuerzo y degustación en San Pedro de Yacochuya;
- Degustación de 4 vinos en Finca Las Nubes;
- Cena y alojamiento en el Hotel Viñas de Cafayate.

Día 6: Cafayate - Salta

- Desayuno;
- Visita a Bodega Etchart con degustación;
- Partida a Salta por la Ruta 68 a través de la Quebrada de las Conchas, visitando las distintas formaciones rocosas: El sapo, el anfiteatro y los castillos;
- Almuerzo en las afueras de Salta;
- Noche en Solar de la Plaza


Día 7: Salta

- Desayuno;
- Traslado al aeropuerto para abordar el vuelo de regreso.




PROGRAMA VIP
7 días / 6 noches
Salta - Cachi – Molinos - Cafayate - Salta

Día 1: Salta

- Llegada a Salta. Traslado desde el aeropuerto al hotel;
- Check in en el hotel;
- City Tour por la ciudad y tarde libre para recorrer Salta;
- Noche en El Solar de la Plaza.


Día 2: Salta-Cachi

- Por la mañana, partida a Cachi por la Cuesta del Obispo y la Recta del Tin-Tin;
- Almuerzo en Payogasta en Complejo Turístico "Sala de Payogasta";
- Después de almorzar, visita a Seclantás para continuar camino a Cachi;
- Noche en Merced del Alto.


Día 3: Cachi-Molinos

- Desayuno;
- Visita a la Estancia Colomé;
- Almuerzo y visita guiada a la bodega con degustación especial de vinos Colomé;
- Por la tarde partida a Molinos.
- Noche en Hacienda de Molinos.


Día 4: Molinos-Cafayate

- Por la mañana, partida a Cafayate visitando la Quebrada de las Flechas;
- Llegada en horas de la tarde;
- Check in en el Hotel Viñas de Cafayate;
- Degustación de Bodega El Porvenir de los Andes;
- Cena y alojamiento en el Hotel Viñas de Cafayate.


Día 5: Cafayate

- Desayuno;
- Almuerzo y degustación en San Pedro de Yacochuya;
- Degustación de 4 vinos en Finca Las Nubes;
- Cena y alojamiento en el Hotel Viñas de Cafayate.

Día 6: Cafayate - Salta

- Desayuno;
- Visita a Bodega Etchart con degustación;
- Partida a Salta por la Ruta 68 a través de la Quebrada de las Conchas, visitando las distintas formaciones rocosas: El sapo, el anfiteatro y los castillos;
- Almuerzo en las afueras de Salta;
- Noche en Solar de la Plaza


Día 7: Salta

- Desayuno;
- Traslado al aeropuerto para abordar el vuelo de regreso.


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LA CIUDAD DE SALTA

Ciudad de Salta, Provincia de Salta

La ciudad de Salta es una de las más lindas del norte argentino. Situada en el Valle de Lerma, la arquitectura hispánica de Salta; su diversidad de paisajes que van desde valles, desiertos hasta selvas y serranías y los techos rojos, las paredes blancas y los aljibes de sus casas son parte de esta ciudad conocida como Salta La Linda.

En la misma ciudad de Salta, se pueden conocer: La Catedral Basílica; el Cabildo de Salta (es el mejor conservado de la Argentina y allí funcionan dos museos); el Convento San Bernardo, La Iglesia de San Francisco; el Mercado Artesanal (pueden comprarse productos artesanales típicos del norte de Argentina) y La Casa de la Cultura de Salta, entre otros lugares.

La Ciudad de Salta ofrece una gastronomía rica en variedad de platos regionales y típicos del noroeste argentino. Además, la vida nocturna en Salta es activa y presenta todo tipo de entretenimientos y opciones. La calle Balcarse es el centro de atención en las noches en Salta. Restaurantes, peñas folklóricas, pubs y discotecas son parte del entretenimiento en Salta La Linda.

El cerro San Bernardo es el balcón natural que posee la ciudad de Salta y que se encuentra a sólo 5 kilómetros de la misma. Una buena opción para elegir durante sus vacaciones en Salta es la de tomar el teleférico que sube a la cumbre. Desde allí, es posible obtener una vista panorámica preciosa del Valle de Lerma.

En la misma ciudad de Salta, puede visitar varios museos de gran importancia para la vida cultural e histórica, no sólo de Salta y del norte argentino, sino de toda la Argentina. Entre los museos más importantes de Salta se encuentran el Museo de Arte Contemporáneo, el Museo Provincial de Bellas Artes, el Museo de Antropología de Salta y el Museo del Cabildo.

Otro atractivo turístico en de Salta es el Tren de las Nubes. Una experiencia única que sólo Salta puede ofrecer. Recorra esa ciudad bellísima, pruebe los platos más deliciosos y deguste los mejores vinos de Salta, característicos del norte argentino con el camino de la Ruta del Vino.


QUEBRADA DE LAS CONCHAS
Quebrada de las Conchas, Provincia de Salta

En la provincia de Salta, La Quebrada de las Conchas se encuentra a 105 kilometros de la ciudad de Salta. Entre las localidades de Alemanía y Cafayate, La Quebrada de las Conchas es una característica morfológica moderna. El camino que llega a Cafayate, y que pasa por la Quebrada de las Conchas, es uno de los atractivos mas lindos de la provincia de Salta.


El camino de
la Quebrada de las Conchas resulta imperdible gracias a su colorido paisaje. Arcilloso, alto y con una variedad de tonalidades rojas, amarillas y naranjas, la Quebrada de las Conchas es un camino que vale la pena hacer en sus vacaciones en Salta


CAFAYATE

Cafayate, Provincia de Salta
Cafayate es la ciudad mas importante de los Valles Calchaquíes y se encuentra en la provincia de Salta. La excelente calidad de sus vinos, sus paisajes maravillosos y las bondades de su clima, hacen de Cafayate una ciudad imperdible para la Ruta del Vino por el norte argentino

Cafayate es una de las ciudades de Salta que posee mayor cantidad de viñedos. Ruta del Vino lo lleva a conocer las bodegas mas importantes de Cafayate, donde pueden degustarse los mejores vinos tintos, blancos y rosados con una calidad de primer nivel.

En estas visitas a las distintas bodegas de Cafayate es posible, tambien, conocer el proceso de elaboración de los vinos, los secretos de la cultura del vino y deleitarse y comparar los distintos sabores de los vinos de Cafayate, recien salidos del barril.

En Cafayate, los vinos que más se destacan son de la variedad Torrontés, con un sabor profundo, dulce y frutado. El área de los Valles Calchaquíes es ideal para el desarrollo de la uva y Cafayate es el lugar sonado para los amantes del mejor vino argentino.


QUEBRADA DE LAS FLECHAS

Quebrada de las Flechas, Provincia de Salta

Al norte de la provincia de Salta, se encuentra la Quebrada de las Flechas que es, hoy en día, un espectacular paisaje lunar con montañas impresionantes. La erosión del viento, durante miles de años, fue generando formas diversas parecidas a flechas que apuntan al cielo, por eso esta quebrada lleva el nombre de Quebrada de las Flechas. Otro paisaje de Salta que vale la pena disfrutar en el recorrido de la Ruta del Vino.


MOLINOS

Molinos, Provincia de Salta

Molinos es un pueblo serrano de los Altos Valles Calchaquíes. Situado en la provincia de Salta y a no poco más de 100 kilómetros de Cafayate, Molinos es de los pueblos que mejor conservan su cultura y su historia, dentro de los Valles Calchaquíes.

Además de disfrutar de los mejores vinos de la zona, en Molinos se puede visitar la Iglesia de San Pedro de Nolasco que data del año 1639;  la Casa Hacienda donde funciona, hoy en día, el Hostal de Molinos y el Museo Arqueológico de la Provincia de Salta.

En Molinos también se puede visitar: un criadero de vicuñas semi-cautivas donde son esquiladas sin ser sacfrificadas, una Asociación de Artesanos, distintas fincas y viñedos, lagunas, el Fuerte de Tacuil y el Río Calchaquí.


COLOMÉ

Colomé, Provincia de Salta

A sólo 20 kilómetros de Molinos y, también, al norte de la provincia de Salta, se encuentra Colomé. Allí se encuentra no sólo la Estancia Colomé sino que, dentro de la estancia está la Bodega Colomé, que es reconocida mundialmente por la excelencia de sus vinos de primera calidad.

Desde la terrazas de la Bodega Colomé se puede obtener una vista panorámica de los nevados de Cachi. Deguste de los vinos más ricos del norte argentino, disfrutando de una vista increíble y un aire encantador.


CACHI

Cachi, Provincia de Salta

Cachi, provincia de Salta, está ubicado a 157 kilómetros de la ciudad de Salta. La naturaleza privilegió a Cachi con figuras esculpidas por la erosión en el Nevado de Cachi y con una gran diversidad de interesantes especies que habitan los suelos desérticos del Parque Nacional Los Cardones.

Cachi se encuentra al oeste de los Valles Calchaquíes, en Salta. El pueblo de Cachi es un lugar apreciable por su increíble naturaleza y sus características del señorío colonial. La historia dividió a Cachi en dos: el Pueblo Viejo y el Pueblo Nuevo.

El Pueblo Viejo está formado por construcciones coloniales del siglo XVIII y son de enorme valor turístico y cultural. El Pueblo Nuevo es la parte de Cachi que posee todos los servicios de turismo necesarios para que sus vacaciones en Cachi sean realmente inolvidables.


CUESTA DEL OBISPO

Cuesta del Obispo, Provincia de Salta

A 200 kilómetros de la ciudad de Salta, nos encontramos con la Cuesta del Obispo.

La Cuesta del Obispo fue testigo del destierro de los indígenas chicoanas, quienes habitaban en el Valle Calchaquí. Luego fueron llevados hacia donde se ubica, hoy en día, Chicoana, en el Valle de Lerma.

La Cuesta del Obispo en Salta es una de las más espectaculares de la Argentina y cuenta con unos paisajes de gran belleza. Sin embargo, para visitarla se recomienda tener algunas precauciones, tales como llevar mucho abrigo, ya que invierno suele nevar y, en verano, llover. También debe tenerse en cuenta que puede haber niebla.






BODEGA Y ESTANCIA COLOMÉ
Colomé, entre Cachi y Molinos, provincia de Salta

La Bodega y Estancia Colomé está ubicada en el Valle Calchaquí, a unos 2.300 metros sobre el nivel del mar. La Bodega y Estancia Colomé no sólo tiene uno de los viñedos más altos del mundo -situado a más de 3000 metros sobre el nivel del mar-, sino que, además, es la bodega más antigua de la Argentina.

Donald Hess, actual presidente de la firma dueña de Bodega y Estancia Colomé, fue quien descubrió la belleza y el potencial de los Valles Calchaquíes, quedando cautivado por los intensos vinos tintos Malbec elaborados en la región.

En el año 2001, el Grupo Hess adquirió Colomé Estate, la cual encerraba 39.000 hectáreas de tierras y 11 viñedos de entre 60 y 150 años. La antigua Bodega Colomé de primera mitad de siglo XIX fue reacondicionada y, a ella, se le agregaron nuevas instalaciones equipadas con tecnología de punta. En la actualidad, la bodega tiene una capacidad de producción anual de 1.300.000 botellas de vino de la más alta calidad.

Bodega y Estancia Colomé produce intensos vinos a base de vides cultivadas en forma biodinámica. El clima del Valle Calchaquí es único e ideal para el cultivo de vides de alta calidad, color profundo y gran concentración. Debido al carácter seco del clima de esta región del norte argentino, el Valle Calchaquí es propicio para el cultivo de viñedos biodinámicos.

El suelo de Bodega y Estancia Colomé es aluvial, arenoso y con capas de grava, razón por la cual se origina un excelente drenaje en profundidad. Las brisas de verano refrescan la fruta, lo cual resulta ideal para obtener una uva sana.

Por otra parte, la altitud en la cual están ubicados los viñedos Colomé, entre los 2.200 y los 3.002 metros sobre el nivel del mar, es un factor de suma importancia, ya que mejora la calidad de la uva.


BODEGA ETCHART CAFAYATE
Cafayate, provincia de Salta

Bodegas Etchart fue fundada en el año 1850, en La Florida, Cafayate, Pcia. de Salta, Argentina, pequeña finca que aún conserva su nombre, donde se plantaron las primeras vides de Torrontés, variedad introducida por los misioneros a fines del siglo XVI.

Ubicado al pie de los Andes
, a más de 1.750 mts. sobre el nivel del mar, es una de las vitiviniculturas más altas del mundo.

En 1938, Arnaldo Etchart adquiere la finca, hasta entonces de sólo 65 hectáreas, y da una nueva orientación a la Bodega, comenzando así con el desarrollo vitivinícola en la región.
Con el paso del tiempo, se fueron agregando plantaciones de otras variedades de origen francés, como Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Malbec, Merlot, etc. Estas conforman las 300 hectáreas de la Bodega, actualmente productivas.

En 1996, luego de cinco años de trabajo conjunto con el grupo francés Pernod Ricard, cedió a éste su legado de historia y reconocida tradición. El principal objetivo de la nueva empresa se orientó hacia el logro de la excelencia en la calidad de sus vinos para la obtención de nuevos mercados.

Se realizaron grandes inversiones en el área, con mejoras en los viñedos, capacitación para los técnicos y asesoramiento de especialistas de fama mundial.
La combinación de nueva tecnología y tradición fue la clave para el éxito.


BODEGAS EL PORVENIR DE LOS ANDES
Cafayate, provincia de Salta

Bodegas El Porvenir de los Andes surgió en 1890, en el Valle de Cafayate, provincia de Salta. En el año 1999 fue fundada nuevamente y a partir de ese momento comenzó a construir su perfil de bodega Premium, luego de haber sido adquirida por una familia con gran conocimiento de la región que desarrollaría un intenso proyecto vitivinícola. Así, se puso en marcha un emprendimiento signado por enormes inversiones tanto en infraestructura como en viñedos.

Los viñedos de bodegas El Porvenir de los Andes están emplazados a una altura de 1.750 metros sobre el nivel del mar. Esta zona del Valle de Cafayate constituye un punto de suma importancia para la cultura del vino, ya que ofrece condiciones naturales excelentes para el cultivo de vides. Su microclima único de abundante sol, sus escasas precipitaciones y su gran amplitud térmica dan como resultado un suelo pedregoso ideal para que nobles viñedos se desarrollen.

Bodegas El Porvenir de los Andes, en Salta, restauró el edificio original, destinando ese establecimiento a la producción y, siguiendo las normas ISO 9000. Se introdujeron, además, equipos italianos de ultima generación, piletas asépticas de apoyo, tanques de acero inoxidable para la fermentación y 450 barricas de roble francés y americano para la crianza.

Las Bodegas salteñas El Porvenir de los Andes apuntan, de manera exclusiva, a producir limitadas partidas de vinos de excelente calidad, reconocidos a nivel nacional e internacional. La filosofía de la Bodega El Porvenir de los Andes se enfoca en lograr la máxima calidad y cuidado durante la producción de sus exclusivos y auténticos vinos, razón por la cual la restringe a 150.000 litros por año. Su excelencia está demostrada, ya que los vinos salteños de Bodegas El Porvenir de los Andes han recibido reconocimientos de carácter internacional en reiteradas oportunidades.

Al haber encaminado un proyecto especifico desde el origen, Bodegas El Porvenir de los Andes mantiene un metódico cuidado y control de sus vinos desde la cosecha hasta su guarda en barricas de roble. El equipo de profesionales que integran el staff de Bodegas El Provenir de los Andes trabaja con seriedad y pasión, logrando la máxima calidad en sus productos.

La armoniosa combinación de la altura, el clima y los suelos del Valle de Cafayate en la provincia de Salta se refleja en los vinos finos de Bodegas El Porvenir de los Andes, tanto en sus cualidades únicas y distintivas, como en su perfecta concentración de aroma y color.


BODEGA FINCA LAS NUBES (de J. L. Mounier)
Cafayate, provincia de Salta

José Luis Mounier, Licenciado en Enología, creció rodeado de viñedos y siempre ansió tener su propia viña y un vino con su nombre. Fue en Cafayate, provincia de Salta, donde decidió realizar su sueño, por lo que en el año 1995 adquirió 25 hectáreas de tierra en El Divisadero, a 1.850 metros sobre el nivel del mar. Cuatro años después, junto a su familia, sembró las primeras vides en esas tierras vírgenes.
 
En el año 2001 se produjeron las primeras 2.000 botellas de José L. Mounier Reserva. Desde ese momento, el esfuerzo y la pasión comenzaron a dar frutos y se completó la línea Mounier, lanzando paralelamente otra: Finca Las Nubes. Actualmente, la producción de Bodega Mounier es de 50 mil botellas por año.

Los viñedos de la Bodega José L. Mounier, de 5.6 hectáreas, están concebidos y trabajados con el fin de obtener uvas maduras, sanas y con gran concentración de  componentes. De esta manera, en los vinos Mounier se ve reflejado el carácter varietal, el potencial y la tipicidad de esta magnifica región de Cafayate, en Salta. 
 
Para la Bodega José L. Mounier, la vinificación comienza en el viñedo, desde su poda durante el invierno. La combinación de todas las particulares y perfectas cualidades de Cafayate, tales como la gran amplitud térmica, la altura, los escasos 200 milímetros de lluvias estivales, el suelo y la calidad del agua, otorga a Bodegas Mounier las condiciones ideales para lograr vinos de gran expresión y unicidad
 
Por otro lado, Bodega Mounier tiene un gran compromiso con el cuidado de este increíble medio ambiente de Salta, ya que trabaja las tierras de manera totalmente natural, evitando la utilización de pesticidas, herbicidas y fertilizantes inorgánicos.


BODEGA SAN PEDRO DE YACOCHUYA
Cafayate, provincia de Salta

San Pedro de Yacochuya, en Cafayate, provincia de Salta, constituye uno de los viñedos más altos del mundo, ya que se encuentra a más de 2.000 metros sobre el nivel del mar.

La Finca Yacochuya, en Salta, cuenta con 16 hectáreas de viñedos, de los cuales 9 están destinados a uva Malbec, 4 a Cabernet Sauvignon, 2 a Torrontés y 1 a Tannat. La Bodega Yacochuya, equipada con tecnología de punta, posee una capacidad de producción de 90.000 litros anuales.

La familia Etchart está en el negocio del vino por rama materna desde mediados del siglo XIX. Arnaldo Benito Etchart adquirió la bodega y finca La Florida en la primera mitad del siglo XX, pero fue su hijo el que desarrolló con increíble éxito la marca “Etchart”, tanto en la Argentina como en el resto del mundo.

En el año 1996, la Bodega Etchart fue vendida al grupo Pernod Ricard. Sin embargo, Arnaldo Etchart había empezado un año antes a comercializar en el país su nuevo proyecto: San Pedro de Yacochuya. En el 2001, la Bodega San Pedro de Yacochuya, ubicada en la provincia de Salta, lanzó al exterior su primer vino Premium, el Yacochuya M. Rolland - Cosecha 1999, sin dejar de atender por ello el mercado interno.





ESTANCIA COLOMÉ BOUTIQUE HOTEL

Colomé (entre Cachi y Molinos), provincia de Salta

La Estancia Colomé se encuentra a 220 kilómetros de la ciudad de Salta. Colomé se ubica entre los pueblos de Cachi y Molinos y es uno de los pocos lugares del planeta que mantiene, de manera intacta, su espectacular naturaleza.

Dentro de sus 30 mil hectáreas, Estancia Colomé alberga una Boutique Hotel de lujo, en la cual es posible encontrar todas las comodidades para disfrutar de esta región del norte argentino de la mejor manera.

Estancia Colomé Boutique Hotel también posee una bodega y viñedos propios ubicados a 2.300 metros sobre el nivel del mar, lo cual los posiciona entre los más altos del mundo. Por estas características, La Bodega y Estancia Colomé están emplazadas en un lugar perfecto para la cosecha de uvas y la elaboración de vinos de primer nivel.

Estancia Colomé Boutique Hotel es una combinación perfecta de simpleza y lujo, desde la cual es posible conocer la increíble naturaleza de la región. Con su huerta, sus viñedos biodinámicos, su vista al impresionante Nevado de Cachi y su bodega -la más antigua de la Argentina-, Estancia Colomé constituye una alternativa de alojamiento más que interesante en el norte argentino.


HOTEL LA MERCED DEL ALTO
Cachi, provincia de Salta

El Hotel La Merced del Alto está ubicado en el pueblo de Cachi, provincia de Salta. Situado sobre un lindísimo valle rodeado de cerros, arroyos y ríos, y a 160 kilómetros de Cafayate, el Hotel Merced del Alto se encuentra a una altura que permite obtener las vistas más increíbles de los Valles Calchaquíes.

La Merced del Alto brinda todos los servicios para disfrutar de toda la relajación en Cachi: solarium, spa, sala de masajes, pileta y jacuzzi con vista a los Valles Calchaquíes, restaurante con los más ricos platos regionales del norte argentino y un bar.

Todo el placer y el encanto de Cachi y de la provincia de Salta se conjugan en La Merced del Alto.  


HOTEL VIÑAS DE CAFAYATE
Cafayate, provincia de Salta

El Wine Resort Viñas de Cafayate está ubicado en medio de una exclusiva finca de viñedos a unos 3 kilómetros de Cafayate. A los pies del Cerro San Isidro, Viñas de Cafayate brinda la posibilidad de disfrutar de todas las comodidades y los servicios de la hotelería moderna rodeado de la espectacular naturaleza de los Valles Calchaquíes.

Desde Viñas de Cafayate es posible, no sólo vivir toda la relajación, sino la experiencia única de visitar el norte argentino. El Wine Resort Viñas de Cafayate cuenta con vistas a los increíbles viñedos y cerros desde todos sus ambientes, un restaurante gourmet para disfrutar de las más exquisitas comidas locales, una exclusiva cava de vinos y la posibilidad de conocer lugares únicos como la Quebrada de Cafayate, el antiguo pueblo de San Carlos, Yacochuya, las ruinas de los Quilmes, el Río Colorado, y mucho más.


HOTEL SOLAR DE LA PLAZA
Ciudad de Salta, provincia de Salta

El Hotel Solar de la Plaza se encuentra en el centro de la ciudad de Salta y posee una mezcla de estilo colonial con artesanías del norte de Argentina.

Con habitaciones de lujo, un Health Club con sauna, solarium y pileta, el Hotel Solar de la Plaza es una de las mejores opciones en cuanto a alojamiento en el norte argentino y, sobre todo, en la provincia de Salta.

En este hotel de Salta también puede disfrutar de los platos andinos que ofrece su restaurante exclusivo llamado La Terraza y de las actividades más divertidas para conocer Salta y sus alrededores.


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